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关于控制板与屏蔽器是否能屏蔽车上监控的问题，以及相关的安全性问题，可以分析如下：
要明确一点，使用任何屏蔽设备或方法屏蔽车载监控可能涉及法律和道德问题，因此在进行任何操作之前，请确保你的行为是合法和道德的。
关于控制板与屏蔽器是否能屏蔽车载监控，这取决于多种因素，包括监控设备的类型、频率、功率以及屏蔽器的性能等，理论上，如果屏蔽器能够覆盖监控设备所使用的频率，那么它可能会屏蔽车载监控，这并不意味着使用控制板与屏蔽器是安全的做法。
关于安全性问题，使用车载监控屏蔽器可能存在一些潜在的风险，不合适的安装或使用可能导致屏蔽不完全，从而使车辆暴露在不安全的环境中，长期使用屏蔽器可能会对车载电子系统产生影响，导致性能下降或故障，更严重的是，如果屏蔽器被非法改装或用于非法目的，可能会涉及法律责任。
在考虑使用控制板与屏蔽器来屏蔽车载监控之前，强烈建议你先了解相关法律法规和潜在风险，如果你对隐私和安全有担忧，最好的做法是与车辆制造商或相关服务提供商联系，寻求合法和安全的解决方案。
使用任何屏蔽设备来屏蔽车载监控都有其潜在的风险和合法性考量，在进行任何操作之前，请确保你的行为是合法和道德的，并充分了解相关的风险。